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| O Mês da Canícula chegou |
| Suécia | |||
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No mês em que o clima atinge as mais altas temperaturas cresce o risco de contaminação de alimentos e consequentemente surgem as intoxicações de temporada. O Departamento de Saúde Pública sueco, Livsmedelsverket, aconselha:
Além disso deve-se dar atenção extra à higiene das mãos e também manter carnes e saladas isolados durante o preparo e não utilize a mesma tábua para corte para todos os alimentos.
As intoxicações alimentícias, causadoras de diarréias e vômitos, são mais comuns durante o verão que no inverno.
Canícula:
É o termo utilizado para referenciar o fenômeno em que o disco solar passa pela constelação de Cão menor, que ocorre durante o verão do Hemisfério Norte.
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