Você tomou café da manha hoje? Não? Então você não está sozinho. Um em cada cinco habitantes da região de Skåne, no sul da Suécia, não respeita esta refeição e aqueles que o fazem costumam comprar no caminho da escola ou trabalho.

Tomar regularmente o café da manhã é uma forte tradição na Suécia. No entanto, isso começa a mudar, segundo um estudo encomendado pela Kellogs. Pessoas entre 25 e 34 anos são os que tem uma péssima alimentação pela manhã. Apenas um em cada cinco declaram comer algo durante o café da manhã. A razão é sempre a falta de tempo.

“Isto é visto mais comumente entre os solteiros em grandes cidades que vivem desta forma”, declara ao jornal City Malmö Mats Lindgres, chefe da empresa de analises Kairos Future.

“Os homens são os que deixam de comer pela manhã com mais frequência. Eles comem algo no trabalho ou compram algo no caminho no Pressbyran ou algum outro estabelecimento”, conta.

Mats Lindgren explica que o fato de existir uma mudança dos hábitos em relação ao café da manha se deve ao fato que os jovens raramente lêem jornais pela manhã e não possuem o mesmo ritual do café da manhã que os mais velhos.

“Um padrão de vida se forma durante os 20-25 anos. Por esta razão, muitos vão continuar com este hábito de não comer pela manhã”, analisa Lindgren.

Entre os entrevistados na faixa dos 45-54 anos, apenas um em cada 10 deixam de comer a primeira refeição do dia. Mas isto depende principalmente da falta de apetite ou estresse.

Na Expresso House, já é possível perceber os novos hábitos dos jovens de Skåne. “Temos muito mais clientes pela manhã”, diz Mikael Gren, chefe do distrito em Malmö.